L'Artusi secondo noi. Un omaggio al grande gastronomo italiano nel secondo centenario della nascita di De Luca L. (cur.); Sabatinelli F. (cur.) - Bookdealer | I tuoi librai a domicilio

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L'Artusi secondo noi. Un omaggio al grande gastronomo italiano nel secondo centenario della nascita

Editore: Armando Editore
Isbn: 9788869927973
Categoria: Economia domestica e vita familiare
Data di Uscita: 26/11/2020

15,00 €

Sinossi

Con contributi di Alberto Capatti, Antonello Colonna, Filippo La Mantia, Maria Teresa Meloni, Carlo Petrini, Antonio Sciullo, Mauro Secondi e un piccolo saggio conclusivo di Franco Cardini. Con 27 ricette de La scienza in cucina rilette e commentate da Lidia Acciari, massaia.

Recensioni dei Lettori

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